Обзор стационарного блендера Felfri FF-CB-13

Наш сегодняшний гость — мощный стационарный блендер Felfri FF-CB-13. Производитель предлагает использовать данный измельчитель для приготовления смузи, коктейлей и прочих напитков. В описании к данному устройству сказано, что он справится даже с колкой льда.

Мы проведем все необходимые тесты, обязательно приготовим с помощью блендера не только напитки и проверим заявленные возможности.

Характеристики

* Вопреки распространённому заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестаёт нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Блендер поставляется в крупной узкой картонной коробке. Ручки на коробке нет, хотя она была бы очень кстати.

Оформление коробки выполнено в темных тонах. Спереди расположена красочная фотография данной модели блендера и пиктограммы основных функций и характеристик. Сбоку имеется векторное изображение устройства и краткая информация о приборе. Сзади находится краткая информация о производителе и правилах утилизации прибора и его упаковки.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• моторный блок
• чашу блендера с блоком ножей
• крышку стакана с мерным колпачком
• руководство по эксплуатации

Все составляющие блендера упакованы в пакеты, в нижней части коробки находится дополнительное уплотнение из гофрированного картона, а также в отверстие на дне чаши блендера и в углублении моторного блока вставлены уплотнители из вспененного полиэтилена.

На первый взгляд

Перед нами стационарный блендер в своем классическом исполнении — снизу моторный блок, на нем чаша со встроенным блоком ножей снизу и герметичной крышкой, надетой сверху. Высота блендера составляет 40 см, выглядит он достаточно компактно, хотя имеет солидный рабочий объем чаши — 1500 мл.

Чаша с ручкой сделана из стекла и имеет на себе по пять идентичных мерных засечек спереди и сзади — слева указан объем в унциях, а справа в миллилитрах.

Внутри, в основании чаши располагается блок с двумя ножами, имеющий шесть лезвий. У четырех лопастей стандартная гладкая заточка, два лезвия направлены вверх и два вниз, а еще две крупных лопасти, загнутых вверх, имеют лезвия с рваным краем.

Под блоком ножей и над ним расположены резиновые уплотнительные кольца, которые можно снять, чтобы открутить блок ножей и при необходимости почистить и промыть его.

Снизу, на основании чаши, находится модуль соединяющий блок ножей с разъемом в моторном блоке.

В установочном гнезде для кувшина мы видим черный пластиковый коннектор, соединяющий блок ножей с мотором.

Справа от разъема для кувшина (на фото — сверху) мы видим небольшое прямоугольное отверстие с тремя зубьями — здесь расположен механизм, защищающий прибор от неправильной сборки. При некорректной установке какой либо из деталей устройства в это отверстие не опустится заглушка, которая утоплена в ручке кувшина, и тогда у прибора даже не загорится подсветка на панели управления.

Моторный блок небольшого размера, все его углы скруглены, он выглядит крепким и уверенно стоит на поверхности. На его лицевой стороне расположен круглый переключатель скоростей, а под ним еще 3 небольшие кнопки.

На дне моторного блока по углам мы видим четыре выступающие белые ножки с резиновыми присосками, в центральной части расположены вентиляционные отверстия, а в задней части наклеен небольшой шильдик с краткой технической информацией. Шнур электропитания также выходит из углубления в задней части дна моторного блока и выводится на заднюю боковую часть прибора.

Крышка вставляется в кувшин достаточно туго благодаря уплотнительному резиновому кольцу на боковой стороне. На кувшине и на крышке находятся по три фиксатора, которые необходимо совместить, закрутив крышку по часовой стрелке, пока выпирающие части фиксаторов на крышке не совпадут с креплениями на кувшине. Помимо надежной фиксации крышки на кувшине, этот маневр еще и влияет непосредственно на запуск прибора, так как на стеклянной ручке кувшина находится пластиковая накладка с подпружиненным механизмом внутри — чтобы прибор разблокировался, крышка должна полностью закрутиться, надавить на механизм в ручке, чтобы в нижней ее части вылезла заглушка и ‭«активировала» моторный блок.

Посередине в крышке расположено отверстие, оно закрывается мерным колпачком. Диаметр колпачка 5 см, что представляется нам достаточным для добавления ингредиентов по ходу работы.

Производитель позаботился и о том, чтобы пользователю было удобно и безопасно собирать остатки измельченных продуктов из кувшина — в комплекте к устройству имеется небольшая силиконовая лопатка.

Инструкция

Руководство по эксплуатации разместилось в небольшой книжечке формата А5 на 13 страницах.

В брошюре мы нашли всю необходимую информацию о составных деталях блендера, его сборке, уходе за ним, а также его технические характеристики, информацию о гарантии и обслуживании при неисправностях. Производитель дополнительно указал, что при измельчении льда следует добавлять в кувшин немного воды.

Управление

Блендер Felfri FF-CB-13 управляется при помощи круглого поворотного регулятора скоростей и трех кнопок.

При повороте вправо ход регулятора идет без перещелкиваний и скорость плавно увеличивается примерно каждый сантиметр отрезка от надписи Min до надписи Max. Таким образом нам удалось ‭«нащупать» с помощью ваттметра 6 скоростей ручной настройки.

Если хочется сделать все побыстрее, то можно воспользоваться быстрым запуском прибора на максимальных оборотах, удерживая кнопку «Импульс» столько, сколько необходимо.

А если есть желание, чтобы блендер делал все сам, то можно нажать кнопку ‭«Дробление‭» или ‭«Смешивание‭» и тогда у прибора сработают автопрограммы, где уже предустановлены мощности и блендер сам время от времени делает паузы, чтобы продукты лучше поддавались смешиванию.

Процесс управления очень прост и интуитивно понятен. Для остановки работы ручного режима следует вернуть переключатель в положение «Вкл.», а чтобы совсем отключить панель управления необходимо повернуть его в положение «Выкл.».

Во время работы круговой переключатель и кнопки на панели управления подсвечиваются красным. При выборе какого-либо из кнопочных режимов, световой индикатор вокруг этой кнопки начинает мигать.

Эксплуатация

Перед первым использованием производитель рекомендует промыть и просушить все детали блендера, кроме моторного блока. Моторный бок можно протереть влажной, а затем сухой тканью.

Установка чаши на моторный блок происходит легко, с помощью опускания кувшина до упора в положении, когда ручка кувшина находится справа.

Стоит сразу отметить, что у прибора отличная защита от неправильной сборки и при некорректной установки кувшина или крышки блендер работать не будет и даже панель управления не станет подсвечиваться, что удобно и сразу сигнализирует о том, что конфигурацию нужно подправить.

Крышка блендера легко, но плотно надевается на чашу благодаря резиновому уплотнительному кольцу и закручивается по часовой стрелке, плотно и надежно закрепляясь фиксаторами на кувшине. Внутри крышки располагается мерный колпачок, который по совместительству является заглушкой отверстия для добавления продуктов во время работы блендера. Он вставляется в крышку четко по рельефу своих засечек и закручивается до упора.

Мы выяснили, что минимальный рабочий объем чаши составляет 200 мл, а максимальный, указанный в инструкции, действительно 1500 мл.

Хотим похвалить ножки присоски — прибор отлично зафиксирован на рабочей поверхности и никуда не пытается ускакать.

Еще нам очень понравились автопрограммы для дробления и смешивания продуктов — достаточно нажать кнопку, и блендер сам колдует над продуктами. Можно к нему даже не прикасаться, пока в чаше не образуется нужный результат, ведь он и паузы делает, и мощность у него уже настроена и саморегулируется.

Согласно инструкции, цикл непрерывной работы ограничен тремя минутами, после чего следует дать мотору остыть. По нашим наблюдениям, двух минут с лихвой хватает для взбивания даже нескольких порций коктейля или приготовления смузи из овощей/фруктов.

Прибор показал себя как мощный и надежный помощник в приготовлении напитков, измельчении льда и смешивании простых блюд.

Уход

Блендер очень прост в уходе — достаточно регулярно споласкивать сразу после использования кувшин, либо набирать в него немного воды, добавлять каплю моющего средства, накрыть крышкой и дать блендеру поработать. Можно время от времени вынимать блок ножей из основания чаши для более основательной чистки (если это требуется). Моторный блок рекомендуется протирать влажной и затем сухой тканью.

Все съемные части допустимо мыть в посудомоечной машине.

Запрещено очищать прибор с помощью пара, погружать мотор в воду и использовать абразивные или химически агрессивные моющие средства. Перед сборкой нужно тщательно высушить все аксессуары аппарата.

Наши измерения

Потребление электроэнергии в режиме ожидания не превышает 0,4 Вт.

Максимальная зафиксированная мощность была отмечена нами во время измельчения томатов — 851 Вт.

Также мы выяснили, что шум, издаваемый прибором при работе, больше зависит от используемых ингредиентов, нежели от выбранной скорости:

• Измельчение томатов, импульсный режим — 80 дБА
• Смузи, режим смешивания — 76 дБА
• Колка льда, дробление — 86 дБА
• Суп-пюре, максимальная скорость в ручном режиме — 72 дБА

Felfri FF-CB-13 — громкий прибор, его можно использовать на домашней кухне, но общаться рядом с ним не получится.

Практические тесты

Чтобы понять возможности Felfri FF-CB-13, мы провели обязательный тест с измельчением томатов, приготовили в нем фруктовый смузи с разными по консистенции продуктами, проверили функцию колки льда, а также испытали блендер при смешивании овощей и грибов для крем-супа.

Измельчение томатов

Для теста мы подготовили томаты, разделив их на четвертинки и удалив у них плодоножку. Поместили в чашу блендера столько плодов, чтобы они достигли максимально допустимой отметки.

Блендер ни разу не забуксовал и молниеносно измельчил все четвертинки до жидкого состояния.

Всего за 30 секунд у нас взбилась однородная розовая масса.

При измельчении мы использовали импульсный режим, однако стоило бы попробовать вторую или третью ручную скорость, поскольку наши томаты стремительно взлетали до самой крышки. Это не является большой проблемой, но кто любит собирать часть ингредиентов по внутренней поверхности блендера?

Тем не менее, у нас получилась отличная по качеству измельчения гомогенная масса:

При более детальном рассмотрении мы обнаружили частички томатной шкурки и семян:

Содержимое чаши вылили на подогретый антипригарный ковшик, добавили немного растительного масла, сметану, соль и через 15 минут получили ароматный томатный соус.

Результат: отлично

Смузи из замороженных ягод, банана, яблока, геркулеса и натурального йогурта

Для смузи мы взяли замороженную малину, банан, твердое яблоко сорта Гренни Смит и овсяные хлопья.

В качестве жидкости добавили черничный йогурт.

Прибору вновь потребовалось всего 30 секунд, чтобы окончательно расправиться со всем содержимым.

Мы использовали режим смешивания, и прибор работал фактически без нашего участия — мы один раз нажали кнопку и стояли рядом, только чтобы отслеживать процесс. Когда смесь стала однородной, мы повторно нажали кнопку, чтобы отключить программу, и увидели, что у нас получился замечательный однородный фиолетово-розовый смузи.

При детальном рассмотрении можно увидеть, что все оставшиеся частички крошечные и имеют практически одинаковый размер.

Результат: отлично

Измельчение льда

Производитель не уточняет, какое количество льда можно измельчать за раз, но указывает, что для этого действия следует добавлять в кувшин немного воды.

Мы же решили осмелиться не добавлять воду и посмотреть, что будет.

Для начала положили в чашу всего 5 кубиков льда.

Прибору потребовалось 5 секунд, чтобы превратить наши крупные кубики льда в мелкую крошку.

Мы не стали долго думать и добавили в кувшин гораздо больше льда, также оставив блендер без воды.

Блендер работал на режиме ‭«Дробление», и при повторном запуске (нам потребовалось уже более 5 секунд) мы выяснили, что прибор делает резкий скачок в мощности как раз в течение 5 секунд, а потом совершает паузу в 1-2 секунды.

К сожалению, с большим количеством льда и без воды прибор не совладал: буквально через 15 секунд блендер перегрузился и выключился. Мы дали ему немного отдохнуть, добавили 20 мл воды и запустили повторно — тогда всего за 15 секунд он хорошо измельчил лед.

Довести текущий объем льда до той же консистенции, которой достигли первые 5 кубиков, не вышло. В чаше остались крупные кусочки, окруженные большим количеством мелкой ледяной крошки, а внизу уже сформировалась ледяная масса с водой. Воду, конечно, можно было бы слить, но мелкие кусочки льда начали слипаться, поэтому мы решили считать тест законченным — в конце концов, измельчение всё же состоялось.

Делаем вывод, что при желании качественно и красиво измельчить лед на одну порцию этот блендер отлично подойдет. Если же потребуется большое количество льда, то результат может быть уже не столь эстетичным и удобным в использовании.

Тем не менее, мы считаем, что данная модель блендера достаточно хорошо показала себя, действительно является мощной и точно подходит для приготовления прохладительных напитков.

А чтобы наш лед не пропадал зазря, мы налили в него свежевыжатый яблочный сок. Получилось отлично.

Результат: хорошо

Суп-пюре из грибов и овощей со сливками

Последним блюдом, которое мы решили приготовить с помощью нашего тестируемого, стал любимый и простой крем-суп. Для него нам понадобились свежие шампиньоны, замороженная овощная смесь и 20%-ные сливки.

Грибы мы помыли, нарезали на четвертинки и быстро обжарили на растительном масле.

Один гриб порезали на тонкие кусочки и обжарили их отдельно, чтобы потом украсить ими уже готовое блюдо.

Вылили в чашу холодные сливки, добавили немного соли и черного молотого перца. Когда грибы подостыли, их также отправили в чашу.

Высыпали замороженную смесь овощей на разогретую сковороду и потушили в течение 8 минут.

Овощам также дали немного остыть и затем переложили в кувшин.

Прибору потребовалось 40 секунд на максимальной скорости в ручном режиме, чтобы превратить столько разных ингредиентов в один нежнейший крем-суп.

Мы слегка подогрели суп на плите, затем украсили наше вкусное и полезное блюдо и подали к столу.

Результат: отлично

Выводы

Felfri FF-CB-13 — это мощный и удобный блендер, который не только очень быстро превращает цельные ингредиенты в нежные воздушные пюре или жидкие смузи, но еще и со льдом справляется. Кувшин с рабочим объемом 1,5 литра позволяет приготовить как один, так и четыре стакана коктейля — либо большую порцию пюре, соуса, крема или любого другого блюда, что дает этому блендеру право называться семейным.

Прибор выполнен из качественных материалов: корпус — из нержавеющей стали, а чаша — из ударопрочного стекла, поэтому с ним действительно приятно иметь дело и он должен без повреждений прослужить длительное время.

Несмотря на наличие пары нетипичных режимов, прибор очень прост в эксплуатации, а благодаря панели управления на русском языке им можно начать пользоваться, даже не обращаясь к инструкции.

Из существенных минусов мы можем отметить только уровень шума: показатели наших измерений действительно высокие. Впрочем, другие стационарные блендеры шумят аналогично, так что недостатком в отсутствие альтернативы это считать трудно.

• высокая мощность
• стеклянный кувшин
• удобное управление и продуманные режимы работы
• надежно фиксируется на рабочей поверхности
• отлично справляется с измельчением большого количества продуктов
• хорошо измельчает небольшое количество льда

• достаточно шумный